Steam Brew Weizen Pale Ale de Privatbrauerei Eichbaum réunit deux traditions brassicoles. Triple houblonnée et trouble, cette wheat pale ale fusionne le caractère fruité d'une hefeweizen allemande avec l'approche axée sur le houblon d'une pale ale américaine. L'arôme révèle des notes d'agrumes et de fruits exotiques aux côtés de banane et de clou de girofle provenant de la fermentation de la levure de blé. En bouche, le malt sucré joue contre l'amertume herbacée et terreuse du houblon, avec une subtile touche minérale. La finale est nette et propre.

Avec 5,6 % ABV et un corps moyen, elle se boit de manière rafraîchissante avec une fine carbonatation.