La Trappe PUUR est une ale Trappiste de fermentation haute biologique brassée par la brasserie De Koningshoeven à Berkel-Enschot, aux Pays-Bas. Élaborée exclusivement à partir d'ingrédients naturels—malt, houblon, levure et eau provenant de la source propre de l'abbaye—cette ale blonde clair et légèrement trouble incarne l'engagement de la brasserie envers la pureté.

Une mousse généreuse couronne le versement. L'arôme est frais et fruité, porté par le caractère de la levure. En bouche, des notes d'agrumes et de pomme verte émergent avec clarté, soutenues par une structure céréalière et une amertume agréable et persistante qui se resserre vers une finale semi-sèche.

Avec 4,7 % ABV, PUUR est une expression accessible et rafraîchissante de la tradition de brassage Trappiste, prouvant que la retenue et la qualité n'ont pas besoin d'être en conflit.