TiM-UT de O'clock Brewing est une American Pale Ale reflétant la philosophie de la brasserie française depuis sa fondation en 2015 par Quentin, Kevin et Sébastien. Cette bière présente un caractère frais et dominé par le houblon, avec des aromatiques d'agrumes prononcées qui vous accueillent au nez. Le palais est vif et fruité, équilibrant l'intensité du houblon avec une base de malt propre. À 5,5% ABV, elle se boit légère et accessible, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent une véritable ale houblonnée sans la chaleur alcoolisée.