La Trappe Chateau de l'Horte est une collaboration distinctive entre Bierbrouwerij De Koningshoeven et la maison vinicole française Château de l'Horte. Ce Quadrupel sombre est vieilli en fût, ce qui donne une bière complexe de 10% ABV façonnée par son passage en fûts de vin. La vanille et le bois dominent le caractère, accompagnés de notes de fruits rouges foncés, de feuille de laurier et de caramel.

Le palais reflète cette complexité—riche et sucré-malté avec une légère acidité et une finale boisée et légèrement amère.