Cotta 50 de Mastri Birrai Umbri est une bière de blé non filtrée élaborée en Ombrie selon la méthode traditionnelle de fermentation haute. Cette ale dorée brillante et trouble est produite avec du malt de blé et des houblons soigneusement sélectionnés, présentant une mousse blanche, crémeuse et persistante.

Le nez révèle des notes de fruits jaunes mûrs, de banane et d'agrumes. Le palais reflète ces qualités fruitées avec des hints de miel, tandis que la finale reste vive et amère. Avec 5,6% ABV, cette bière offre une expérience de dégustation légère et rafraîchissante avec une finition sèche.