Mastri Birrai Umbri élabore cette blonde ale en Italie, dans la région d'Ombrie, en utilisant des méthodes de brassage traditionnelles. Non filtrée et refermentée naturellement en bouteille, elle est brassée à partir de malts pâles et ambrés soigneusement sélectionnés, de levure haute fermentation et de houblons aromatiques. La bière présente une couleur dorée claire avec une mousse qui se tasse rapidement.

Le nez révèle des notes d'agrumes et de levure. En bouche, des saveurs de pain et de fruits émergent, complétées par du miel et une épice subtile, menant à une pointe d'acidité en finale. Une bière rafraîchissante et bien équilibrée qui apporte du caractère au style blonde ale.