Mastri Birrai Umbri élabore cette amber ale au cœur de l'Ombrie, guidée par une philosophie « de la ferme au verre ». Brassée avec des malts pâles et ambrés soigneusement sélectionnés en utilisant la fermentation haute traditionnelle et des houblons aromatiques, cette bière non filtrée à 5,6% ABV équilibre un caractère malté sucré avec une complexité fruitée.

En bouche, les notes de malt biscuité et sucré cèdent la place à des impressions fruitées, tandis que la finale apporte une acidité subtile et des épices avec des hints de café et de chocolat, ajoutant de la profondeur au profil général.