Tropicana était une IPA expérimentale de la série LABS par Kaf & Koren, la brasserie basée à Rotterdam connue pour ses bières artisanales distinctives. Cette IPA de style côte ouest s'est distinguée par l'ajout de citron kaffir, apportant une dimension fraîche et dominée par les agrumes à son caractère houblonné.

Avec un modeste 5,9% ABV, l'accent restait mis sur la saveur plutôt que sur la force alcoolique. Le mélange de variétés de houblon américain et de la variété de citron distinctive a créé un caractère tropical qui dépasse les houblons aux agrumes standards. C'était l'une des expériences par lesquelles Kaf & Koren ont repoussé leurs limites créatives.