312 Urban Wheat Ale est la bière emblématique de Chicago de Goose Island Brewery, nommée d'après l'indicatif téléphonique de la ville. Cette wheat ale non filtrée offre de la fraîcheur avec seulement 4,2% ABV, combinant des notes subtiles de fruits et d'agrumes brillants avec un caractère propre et croustillant.

Brassée avec les houblons Millenium, Cascade et Hallertau, elle équilibre un palais doux et velouté avec des sous-tons d'épices légères et une douceur de malt délicate. Le résultat est accessible et facile à boire—une bière qui se sent comme chez soi pour les Chicagoans de longue date et un point d'entrée accueillant pour ceux qui explorent les wheat ales américaines.