Brouwerij Troost brasse ce tripel depuis 2013 dans le quartier De Pijp d'Amsterdam, installée dans un ancien monastère à Cornelis Troostplein. La bière est blonde et robuste à 7,5% ABV. Le sucre caramélisé, la graine de coriandre et les agrumes se rencontrent au nez dans un mélange intrigant.

Le palais développe des notes fruitées et sucrées tempérées par les épices subtiles de la coriandre et de l'écorce d'orange. La brasserie fonctionne entièrement en mode biologique, en s'approvisionnant en ingrédients localement.