La Barrel Aged Barleywine de la Brouwerij Troost est une bière robuste à 10,5% ABV, vieillie pendant neuf mois en fûts de bourbon. Fondée en 2013 dans le quartier De Pijp d'Amsterdam, cette brasserie fabrique tout sur place avec un engagement envers la production locale.

Cette barleywine douce et sucrée gagne en profondeur et en chaleur grâce à son séjour en fûts de bourbon. Le vieillissement en fût confère le caractère riche et arrondi qui définit le style. Une bière pour ceux qui apprécient les saveurs complexes et corsées.