Brouwerij Katuin à Amersfoort brasse cette dubbel foncée seulement quelques fois par an. La bière affiche une couleur rouge foncé à cuivre bien définie et se verse avec une rétention de mousse modérée.

Le nez révèle du malt brun, du chocolat au lait et du caramel, avec des notes subtiles de biscuit. Le palais est complexe et sucré-malté, montrant des caractères de chocolat et de toast aux côtés d'esters fruités modérés présentant des notes de raisin. Une finale sèche et légèrement houblonnée complète le profil.

Servir à 10–12°C dans une verrerie appropriée pour apprécier pleinement les arômes et saveurs en couches.