À propos

Straffe Hendrik Heritage est une édition limitée annuelle de la Brouwerij De Halve Maan à Bruges. Cette quadruple robuste est brassée chaque automne et vieillie pendant un minimum d'un an en fûts de chêne, créant une évolution de saveur distinctive. Le vieillissement en fût apporte de la profondeur à la bière : la vanille, le caramel et le chêne grillé s'harmonisent avec le caractère riche des malts spécialisés. Le résultat est de type vinicole avec des notes de fruits noirs, des nuances de cerise et une légère fumosité. Les tanins du fût s'intègrent parfaitement au profil de goût complexe. Avec 11% d'alcool, cette bière offre de la chaleur et du corps complet, finissant avec un arrière-goût persistant et raffiné où la prune et les fruits rouges persistent.