Wild West Grape Edition de Brouwerij Alvinne est une bière acide blonde dorée vieillie pendant huit mois sur raisins blancs en fûts de Bordeaux rouge. La bière incarne l'engagement d'Alvinne envers des bières acides de classe mondiale, fermentées avec leur levure de maison Morpheus signature et brassées avec leurs propres houblons.

Les raisins offrent une acidité raffinée avec un caractère de raisin et de vin tout au long. Le résultat est une bière acide sophistiquée et accessible avec un équilibre élégant entre l'expression fruitée et l'acidité, façonné par l'influence du vieillissement en fûts de bois.