Alvinne Miruvor
Miruvor est une ambitieuse ale acidulée de Brouwerij Alvinne, élaborée dans le cadre de leur programme Fellowship où une bière de base unique se décline en plusieurs expressions fruitées. Avec 9% ABV, cette bière mélange SloePhi avec une composante de mead, créant un hybride qui brouille la frontière entre la bière et le vin.
La levure propriétaire Morpheus d'Alvinne pilote l'acidité et le caractère funky. Miruvor offre des notes de baies mélangées, de prune et d'agrumes aux côtés de nuances boisées acquises lors du vieillissement en fûts de vin. Le palais est acidulé et équilibré, soutenu par un corps moyen et une carbonatation douce qui permet aux saveurs complexes de s'exprimer.
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Brouwerij Alvinne
- Locatie
- Belgium
- Alcohol
- 9%