Forodwaith est une bière acide de référence de la Brouwerij Alvinne, pionnière belge de la fermentation sauvage en fûts. Avec 7,5% ABV, cette bière acide fruitée est vieillie en fûts de Marsala et brassée avec des mûres arctiques—une baie nordique rare qui ajoute une acidité distinctive et un caractère de fruits de forêt. La souche de levure Morpheus signature d'Alvinne pilote la fermentation, créant des couches d'acidité, d'influence du chêne et de complexité fruitée.

En bouche, l'acidité et le jus dominent, avec des notes de soutien de framboise, de prune et de caramel. La texture est de corps moyen avec une carbonatation douce, offrant un équilibre raffiné entre l'acidité et le fruit. Une offre sérieuse pour les buveurs aventureux.