La Session IPA de Brouwerij 't IJ équilibre un caractère houblonné affirmé avec un alcool accessible à 4%. Brassée avec des houblons Citra et Galaxy, cette bière offre des arômes fruités et une agréable finale houblonnée dans une robe dorée claire. Malgré sa modeste teneur en alcool, cette IPA possède une véritable personnalité—une amertume sèche soutenue par un palais fruité et délicat qui la rend idéale pour les journées chaudes.

Fondée en 1985 par le musicien Kasper Peterson, Brouwerij 't IJ opère depuis les sous les murs d'un moulin historique d'Amsterdam et figure parmi les brasseries artisanales pionnières de la ville.