Brouwerij 't IJ, la brasserie artisanale d'Amsterdam, a créé cette IPA fruitée avec la mandarine comme caractère distinctif. Avec 5,2% ABV, elle offre une approche accessible du style IPA, avec des agrumes au premier plan en arôme comme en goût. La bière trouve un équilibre entre les notes fruitées et une légère amertume, la rendant appropriée pour ceux qui apprécient les bières houblonnées sans teneur en alcool élevée.

La mandarine fournit des notes fruitées claires qui se prolongent au nez et en bouche. La finale est sèche et amère, mais retenue. Cela en fait un choix attrayant pour ceux qui recherchent quelque chose de plus léger et plus fruité qu'une IPA traditionnelle.