Amarillo Red IPA de Brouwerij 't IJ est une India Pale Ale classique aux caractéristiques chaleureuses et brun-rougeâtre. Brassée avec un mélange de malts torréfiés et plus légers, elle offre un équilibre agréable entre la structure maltée et le caractère houblonné.

Les houblons Amarillo définissent le profil de cette bière, délivrant un arôme d'agrumes distinctif avec des notes d'orange. Le résultat est une IPA rafraîchissante et facile à boire qui étanche la soif sans sacrifier la saveur. La finale présente une amertume fruitée et persistante. Un accord naturel avec les salades, les plats grillés et les mets légers.