Dommelsch Oud Bruin est une ale brune légère de Dommelsche Bierbrouwerij, la plus ancienne brasserie en activité continue des Pays-Bas depuis 1744. Cette bière accessible à seulement 2,5% ABV offre plus de caractère que sa modeste teneur en alcool ne le suggère : une agréable maltosité avec des notes subtiles de café dans l'arôme.

Le goût est doux et sucré avec une légère amertume, construit sur une composition de grain simple composée d'orge, de maïs, de sucre et de houblon. Le nez porte des hints de café et de grain. La finale est discrète, mais l'expérience globale est bien équilibrée et satisfaisante pour une ale légère.