La Blonde de Han est une blonde ale de la Brasserie de Bouillon à Bouillon, en Belgique. Fondée en 1991, cette brasserie s'est forgé une réputation pour son approche expérimentale du brassage et l'utilisation de grains non conventionnels tels que le sarrasin et l'épeautre. La Blonde de Han est une blonde fraîche et fruitée à la teinte dorée, offrant un équilibre accessible entre le caractère du malt et celui du houblon.

Le nez révèle des notes herbacées et légèrement houblonnées, tandis que le palais dévoile un malt de type biscuité avec des nuances fruitées subtiles. Le corps est léger et élégant, avec une carbonatation vive qui rehausse sa qualité rafraîchissante. Une blonde accessible qui capture l'esprit du patrimoine médiéval de Bouillon.