Laurelin est une bière phare de la Brouwerij Alvinne, une brasserie belge réputée pour ses bières acides de classe mondiale. Cette bière aux fruits est brassée avec de vrais fruits et vieillie en fûts de vin de Bordeaux, où les tanins du bois et le contenu précédent créent des saveurs raffinées et complexes. Le résultat est une bière légère et rafraîchissante équilibrant la douceur et l'acidité, avec des notes de cerise, vanille et chêne. Le millésime 2019 figure parmi les 10 meilleures bières de Belgique.

Le caractère de Laurelin est façonné par la souche de levure Morpheus distinctive d'Alvinne. Avec 7% ABV et un corps moyen, cette bière offre une acidité et une fruité sophistiquées sans lourdeur. Un choix pour ceux qui recherchent une complexité nuancée et vieillie en fûts.