Le 1906 Black Coupage de Hijos de Rivera est une lager brune et forte en provenance de A Coruña, en Galice, brassée avec un caractère distinctif et une tradition affirmée. La fondation de cette bière repose sur un coupage de quatre malts torréfiés—traditionnellement de l'orge tchèque maltée à l'ancienne—combinés aux houblons Nugget et Perle Hallertau ainsi qu'à la souche de levure maison de la brasserie. Le résultat est une expression audacieuse du savoir-faire du brasseur.

En apparence, elle présente une robe acajou foncé à noire surmontée d'une mousse beige substantielle. L'arôme débute par la réglisse noire et le café, suivi de notes de noix torréfiées et d'hints de sucre brûlé. En bouche, des notes de caramel, de fruits secs et de caractère torréfié foncé émergent, soutenues par un corps complet et une finale sèche qui persiste avec netteté.

Avec 7,2 % ABV, cette bière récompense une appréciation lente et s'accorde bien avec les plats copieux.