À propos

La brasserie 't Verzet d'Anzegem présente cet Oud Bruin vieilli en un seul foudre en bois nommé Joey Ramone. La bière incarne la tradition flamande classique du vieillissement prolongé en grands fûts de chêne, développant un caractère riche et complexe au fil du temps. Le nez révèle des notes de fruits rouges et de bois avec une subtile épice de curry. En bouche, une légère acidité lactique équilibre la douceur fruitée et les notes de caramel, tandis que le corps complet reflète le processus de vieillissement patient. La finale est sèche et raffinée, avec une agréable touche acidulée qui persiste.