The Witch King of Angmar de Brouwerij Alvinne est une quadrupel sombre et complexe vieillie en fûts de bois pendant des périodes prolongées. Cette brasserie belge de Zwevegem près de Zwevegem est pionnière dans le vieillissement en fûts, traitant le bois comme un ingrédient actif du processus de brassage.

Nommée d'après l'antagoniste légendaire de Tolkien, elle possède des qualités sombres et magiques appropriées. Avec 12% ABV, elle offre un corps complet et des saveurs en couches : fruits noirs, caramel, bois et une acidité subtile caractéristique de l'approche d'Alvinne. Une carbonatation douce et un corps moyen lui confèrent un caractère semblable au vin.

Ceci est une bière pour ceux qui apprécient la profondeur et la patience – elle récompense une dégustation lente et la contemplation tranquille.