La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #50 est une édition rare et célébratoire de Bierbrouwerij de Koningshoeven, assemblée en janvier 2024 pour marquer le 140e anniversaire de la brasserie. Elle figure parmi les lots vieillis en fût les plus distinctifs que l'abbaye ait jamais produits.

Après la fermentation primaire et secondaire, la bière vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne, développant un caractère aux couches complexes. Complexe et réchauffante, elle porte des notes de cognac avec une finale douce et teintée d'amande. L'intégration du chêne est subtile et raffinée plutôt que dominante.

Une bière contemplative pour le buveur sérieux—un moment de silence et d'indulgence né de la tradition trappiste.