Windmills & Weathervanes est un Imperial Stout de Boatrocker Brewers & Distillers, une brasserie familiale de Melbourne fondée en 2009. Avec un titre alcoométrique de 9,5 %, cette bière est vieillie en fûts de bourbon et finalisée avec des fèves de cacao, de la vanille et de la cannelle. Le nez s'ouvre sur des notes de bois et de bourbon, suivies de nuances terreuses.

En bouche, la riche base de malt foncé rencontre l'influence réchauffante du vieillissement en fût, tandis que la finale est sèche et résolument amère—une ale généreuse qui récompense la contemplation.