Brother David's Triple de Anderson Valley Brewing Company est une tripel de style belge de Californie, brassée avec des quantités généreuses de malt pâle et de sucre candi belge. Ces ingrédients donnent à la bière sa couleur or profond, son corps moyen et sa riche sensation en bouche.

Le bouquet offre des notes d'écorce d'orange confite, de miel de trèfle, de poire et des hints d'herbe fraîche. Les esters fruités et les notes épicées de houblon définissent le palais, tandis que le corps moyen et la carbonatation croustillante gardent la bière rafraîchissante malgré sa force de 10%. La finale est sèche et nette.