Ein monumentales Fest

AleSmith Brewing aus San Diego feiert sein 30-jähriges Jubiläum mit dem Barrel-Aged Speedway Stout: Hammerhead Edition, eine beeindruckende Ergänzung ihrer angesehenen Speedway-Linie. Dieses barrel-aged Imperial Stout mit 13,46% ABV ist inspiriert vom Hammerhead-Kaffeegetränk – ein Espresso-Shot, der zu gebrühtem Kaffee hinzugefügt wird – und ergibt ein Bier von außergewöhnlicher Tiefe und Intensität.

Brauerei und Zusammensetzung

Die Hammerhead Edition wird mit einer sorgfältig zusammengestellten Mischung aus gemahlenen äthiopischen Bohnen und Espresso gebraut und liefert intensive Kaffeearomen durchgehend. Die Barrel-Reifung verleiht diesem bereits komplexen Bier zusätzliche Dimensionen, mit Schichten von Vanille, Gewürzen und Trockenfrüchten, die sich bei jedem Schluck entfalten.

Geschmacksprofil

In der Nase verbinden sich Vanille, Espresso und dunkle Schokolade mit Kakao- und Dunkelfrucht-Noten. Der Gaumen zeigt Toffee, Vanille und Espresso, unterstützt durch dunkle Schokolade und Trockenfrüchte. Der Abgang bietet Vanille, Espresso und dunkle Schokolade mit einem angenehmen, anhaltenden Abschluss.

Für wen?

Dieses Bier spricht besonders Kaffee-fokussierte Stout-Enthusiasten und diejenigen an, die ein komplexes, vollmundiges Imperial Stout mit erheblichem Alkoholgehalt und reichhaltigen Charakteristiken suchen.