Mean Sardine Brewery ist eine Craft-Brauerei aus Ericeira, einer Küstenstadt in Portugal, die für ihre Surfkultur und ihren atlantischen Charakter bekannt ist. Die Brauerei begann als Heimbrau-Projekt, bevor sie acht Jahre lang als Contract Brewery tätig war und handwerkliche Biere sowohl in Portugal als auch im Ausland produzierte. Im Laufe des letzten Jahrzehnts hat sich Mean Sardine zu einem der bekanntesten Namen im portugiesischen Craft Beer entwickelt und wurde zweimal von RateBeer Best zur besten Brauerei Portugals ausgezeichnet. Das Portfolio der Brauerei spiegelt ihre Küstenidentität wider, mit einer Palette von Stilen, die kühnen Charakter und atlantische Seele zur Schau stellen. Unter ihren gefeiertsten Bieren ist Voragem, eine Black IPA, die für ihren intensiven Hopfencharakter in Kombination mit dunklen Malzen bekannt ist und starke Bitterkeit neben geröstetem Tiefgang liefert. Ihr Sortiment umfasst auch ein Dry Stout, das auf gerösteten Malzen mit Noten von Kaffee und einem sauberen, zugänglichen Abgang aufgebaut ist, sowie ein Hibiscus Ale, das ihre Bereitschaft zeigt, mit kreativen Zutaten zu experimentieren. Mean Sardine ist zu einer Flaggschiff-Brauerei der portugiesischen Craft-Beer-Szene geworden und erscheint regelmäßig auf Festivals wie dem Lisbon's Beer Festival und arbeitet mit anderen Brauereien auf dem lokalen Markt zusammen. Ihre Biere werden international vertrieben, auch in den Niederlanden, was ihre atlantisch inspirierten Biere weit über die Küsten von Ericeira hinaus zugänglich macht.