Voragem ist das Flaggschiff-Bier der Mean Sardine Brewery, einem Craft-Brauer aus der portugiesischen Küstenstadt Ericeira. Dieses Black IPA verbindet dunkle Malze mit ausgeprägter Hopfenbitterkeit, gebraut mit den Sorten Centennial, Chinook und Cascade. Der Name stammt aus der portugiesischen Schifffahrtsterminologie und bedeutet einen tiefen Abgrund oder einen heftigen Meeresstrudel.

Diese Intensität zeigt sich im Glas: geröstetes Malz, Schokolade und subtile Karamellsüße treffen auf kühnen amerikanischen Hopfencharakter und Zitrusschärfe und schaffen ein Bier, das so kompromisslos ist wie sein Namensvetter.