Brouwerij Wijgman ist eine kleine Handwerksbrauerei in Breedenbroek, einem Dorf in der Region Achterhoek in der niederländischen Provinz Gelderland. Was als Hobbyprojekt begann, entwickelte sich allmählich zu einem ernsthaften Braugeschäft, nach einem Weg, der vielen der beliebten unabhängigen Brauereien der Niederlande vertraut ist. Verwurzelt im ländlichen Charakter des Achterhoek verkörpert Wijgman den Graswurzelsgeist der niederländischen Craft-Beer-Kultur. Das Portfolio der Brauerei spiegelt ihre handwerklichen Ursprünge wider, mit Fokus auf zugängliche und geschmackvolle Bierstile. Unter ihren bekannten Angeboten ist ein Witbier — ein frisches und fruchtiges Weizenbier mit einem Alkoholgehalt von 4,5 % — das sich perfekt in das Geschmacksprofil Fris & Fruitig (Frisch & Fruchtig) einfügt. Das Bier durchläuft eine Nachgärung, eine traditionelle Technik, die dem Endprodukt Komplexität und natürliche Kohlensäure verleiht. Brewery Wijgman ist im Archiv der Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur (Stiftung für das Erbe der niederländischen Bierkultur) aufgeführt, was darauf hindeutet, dass die Brauerei irgendwann ihre Tätigkeit eingestellt hat. Trotz ihres kleinen Umfangs trug Wijgman zur reichen und vielfältigen Landschaft des Craft Brewing im Achterhoek und in den Niederlanden insgesamt bei.