Brasserie St-Feuillien ist eine familiengeführte belgische Brauerei mit Wurzeln, die bis 1873 zurückreichen, als Stéphanie Friart die Brauerei in Le Roeulx, einer Stadt in der Provinz Hainaut in Wallonien, gründete. Über 150 Jahre später befindet sich die Familie Friart nun in ihrer fünften Generation des Brauwesens, was St-Feuillien zu einer der ältesten unabhängigen Brauereien Belgiens macht. Der Name und die Identität der Brauerei sind eng mit dem lokalen Erbe der Region verbunden, was sich im ikonischen St-Feuillien-Kreisverkehr widerspiegelt, der ihren Standort in Le Roeulx markiert. Das Portfolio von St-Feuillien wurzelt in traditionellen belgischen Braustilen, mit besonderer Stärke bei obergärigen Ales. Die Brauerei hat eine lange Geschichte mit dem Grisette-Stil — ihre erste Grisette Amber stammt aus dem Jahr 1919, das Rezept wurde 1985 wiederbelebt und eine Blond-Variante kam 1995 hinzu. Die Palette umfasst belgische Dubbels, starke dunkle Ales und raffinierte blonde Biere und zeigt eine breite Beherrschung von malzbetontem und hopfenausgewogenem Brauen. Eine bemerkenswerte Ergänzung des Portfolios ist der St-Feuillien Grand Cru, der 2011 eingeführt wurde und den Ruf der Brauerei als Produzentin eleganter, komplexer blonder Verkostungsbiere erhöhte. St-Feuillien wird häufig neben Belgiens führenden Spezialbrauereien in den Segmenten Belgian Dubbel und Belgian Strong Dark Ale genannt, was seinen Status als Säule der wallonischen Brautradition festigt.