Blue Moon Brewing Company wurde 1995 in Denver, Colorado, von Braumeister Keith Villa gegründet, während er für die Coors Brewing Company arbeitete. Die Ursprünge der Brauerei gehen auf die Sandlot Brewery zurück, eine kleine Brauerei im Coors Field, dem Heimstadion der Colorado Rockies. Villa machte sich daran, ein belgisch inspiriertes Weizenbier zu brauen, das amerikanische Biertrinker ansprechen würde, und was als experimenteller Versuch begann, entwickelte sich zu einer der bekanntesten Biermarken in den Vereinigten Staaten. Die Marke ist Mitteigentum und wird von der heutigen Molson Coors unterstützt. Blue Moons Portfolio basiert auf belgischen Weizenbieren, wobei ihr Flaggschiff Belgian White der Eckpfeiler der Marke bleibt. Gebraut mit Valenciaorangen-Schale, Koriander und Hafer neben Malzweizen, bietet es einen trüben, zitrusbetonten Charakter, der die Identität der Marke geprägt hat. Die Brauerei hat ihr Sortiment im Laufe der Jahre erweitert und bietet nun saisonale und ganzjährig erhältliche Sorten an, die eine Reihe von Stilen erkunden, von leichten Ales bis zu hopfenbetonteren Optionen. Blue Moon gilt weithin als Amerikas Nummer-eins-Craft-Style-Marke. Ein bemerkenswerter neuer Zusatz zum Portfolio ist Moon Haze, das erste trübe und saftige Pale Ale der Brauerei, das vor seinem landesweiten Start Auszeichnungen erhielt. Trotz laufender Debatten über seine Craft-Glaubwürdigkeit angesichts seines Konzernbesitzes hat sich Blue Moons Engagement für kunstvolles Brauen und zugängliche Aromen eine treue Anhängerschaft im ganzen Land verdient.