Geuzestekerij Hanssens Artisanaal ist eine traditionelle Lambic-Blenderei in Dworp (Vroenenbosstraat 15/1) im Zenne-Tal, dem Herzland der Spontangärung in Belgien. Das Unternehmen wird seit vier Generationen von der Familie Hanssens geführt und wird seit den 1990er Jahren von der vierten Generation Sidy Hanssens und ihrem Ehemann John geleitet. Anstatt sein eigenes Würze zu brauen, arbeitet Hanssens als Geuzestekerij — eine Blenderei, die gereiftes Lambic von anderen Herstellern auswählt und mischt, um ihre eigenen charakteristischen Biere herzustellen. Hanssens Artisanaal ist für ihre streng begrenzte Produktion bekannt, die ein tiefes Engagement für handwerkliche Methoden und Qualität vor Quantität widerspiegelt. Das Sortiment konzentriert sich auf traditionelle Lambic-basierte Stile, einschließlich Gueuze und Frucht-Lambics. Zu den Bieren der Blenderei gehören eine Oude Kriek (6% ABV), hergestellt mit Kirschen, und eine Framboos, hergestellt mit Himbeeren. Diese Frucht-Lambics werden in kleinen Chargen produziert, was sie bei Lambic-Enthusiasten in Belgien und darüber hinaus sehr begehrt macht. Hanssens Artisanaal ist Mitglied von HORAL, dem Hohen Rat für handwerkliche Lambic-Biere, der sich für die Bewahrung der traditionellen Lambic-Produktion in Pajottenland und dem Zenne-Tal einsetzt. Die Blenderei nimmt an Veranstaltungen wie Toer de Geuze teil, der zweijährlichen Türöffnungsfeier der Lambic-Kultur. Ihr Ruf basiert auf Authentizität, Familienerbe und dem langsamen, geduldigen Handwerk des Mischens von spontan vergorenen Bieren.