Full Sail Brewing Company ist eine der ältesten und innovativsten Craft-Brauereien Amerikas, gegründet 1987 in Hood River, Oregon, wo sie zunächst unter dem Namen Hood River Brewing Company tätig war. Die Brauerei liegt eingebettet in der Columbia River Gorge und trug wesentlich dazu bei, Oregon als einen der führenden Craft-Beer-Staaten der Vereinigten Staaten zu etablieren. Von Anfang an zeichnete sich Full Sail dadurch aus, dass sie zu den ersten Craft-Brauereien gehörte, die ihre Biere in Flaschen abfüllte – mit Hilfe einer umgebauten italienischen Weinabfüllmaschine, um ihr Debütprodukt, Full Sail Golden Ale, 1988 zu verpacken. Full Sails Portfolio umfasst eine breite Palette von Bierstilen, die die tiefen Wurzeln der Brauerei in der Brautradition des Pazifischen Nordwestens widerspiegeln. Frühe Flaggschiff-Releases waren Full Sail Imperial Porter, Full Sail Amber Ale und Wassail Winter Ale, die ein frühes Engagement für vielfältige Malzprofile und saisonales Brauen demonstrierten. Die Brauerei hat ihr Sortiment über Jahrzehnte hinweg konsequent erweitert und neue Biere neben überarbeiteten Verpackungen eingeführt, die ihre kontinuierliche Entwicklung signalisieren und gleichzeitig ihr Handwerkserbe ehren. Full Sails Biere haben internationale Auszeichnungen erhalten und spiegeln die Qualität und Konsistenz wider, die die Marke seit fast vier Jahrzehnten definiert. Über Bier hinaus hat Full Sail Kooperationen verfolgt, darunter eine Partnerschaft mit Reed's Inc. zur Einführung von verzehrfertigen Craft-Ginger-Mule-Getränken, und hat seine Verteilung auf nordöstliche U.S.-Märkte ausgeweitet. Mit seinem in einer der malerischsten Regionen Oregons gelegenen Hood-River-Taproom bleibt Full Sail ein Wahrzeichen für Craft-Beer-Enthusiasten, die den Pazifischen Nordwesten erkunden.