Full Sail Brewing Company wurde 1987 in Hood River, Oregon gegründet und gehört zu den frühesten Craft-Brauereien des Staates. Das Cascade Pilsner ist eine amerikanische Interpretation des europäischen Pilsner-Klassikers und wurde als Tribut an die Hopfenbauern der Region und ihre Familien kreiert.

Dieses Pilsner kombiniert Pilsner-Malz mit Maisflöckchen, um einen weichen Körper und einen knackigen Abgang zu bewahren. Cascade-Hopfen liefert intensive Zitrus- und Kiefernaromen mit subtilen Gewürznoten. Mit mittlerem Körper und trocken am Gaumen endet es mit einem sauberen, ausgeprägten Hopfencharakter, der das traditionelle europäische Pilsner würdigt und gleichzeitig den Charakter der Hopfen aus dem Pazifischen Nordwesten feiert.