Brasserie Dupont ist eine historische belgische Farmhouse-Brauerei in Tourpes in der Provinz Hainaut in der Wallonie. Die Brauerei hat tiefe Wurzeln in den ländlichen Brautradionen der Region und gilt weithin als einer der besten Produzenten traditioneller belgischer Ales. Dupont arbeitet von einem aktiven Bauernhof aus und hat über Generationen hinweg handwerkliche Methoden beibehalten, was es zu einem Maßstab für authentisches belgisches Craft-Brewing macht. Dupont spezialisiert sich auf flaschenvergorene Biere, eine Technik, bei der eine Sekundärgärung in der Flasche stattfindet, was zu natürlicher Karbonisierung und zusätzlicher Komplexität führt. Ihr Portfolio umfasst ein breites Spektrum von Stilen mit besonderem Fokus auf Farmhouse Ales und Saison-Biere. Die Brauerei ist bekannt für ihre konsequente Verwendung von hochwertigem Malz und Hopfencharakter sowie die charakteristischen Hefenprofile, die ihren Hauscharakter definieren. Saison Dupont gilt weithin als das definitive Beispiel des Saison-Stils — ein kupferblondes Ale mit komplexem, würzigem und erfrischendem Charakter. Es hat internationale Anerkennung erhalten und wird häufig als Benchmark-Bier für den Stil zitiert. Neben Saison Dupont zeigt die Moinette-Reihe die Meisterschaft der Brauerei im belgischen Ale-Brauen und festigt Duponts Ruf als essentieller Name in der Welt des belgischen Bieres.