Fartons Polo Xata ist ein glutenfreies American Lager, das mit Tigernüssen (Chufas) aus Valencia, Spanien, gebraut wird. Diese ungewöhnliche Zutat verleiht ihm einen subtilen, nussigen Charakter, der ihn von konventionellen American Lagers unterscheidet. Mit bescheidenen 4,5% ABV bietet er ein leichtes und erfrischendes Bier, das sich für den alltäglichen Genuss eignet.

Die Kombination aus klassischer Lager-Gärung mit spanischen Tigernüssen macht Xata zu einer faszinierenden Interpretation des Stils. Das Bier behält die saubere, zugängliche Natur eines American Lagers bei und führt gleichzeitig eine charakteristische Geschmacksdimension ein, die in seiner regionalen Zutat verwurzelt ist.