Pompel Moose ist ein sommerliches Blonde Ale von De Mortselarij, der in Mortsel ansässigen Mikrobrauerei, die 2019 von den Kindheitsfreunden Jean-Michel Bal und Frédéric Keusters gegründet wurde. Das Bier basiert auf hellen Zitrusaromen mit Grapefruit und Grapefruit-Zesten im Kern. Am Gaumen leicht und erfrischend mit subtiler Malzbasis, endet es mit einer sanften Bitterkeit, die Balance und Durstlöschcharakter bietet.

De Mortselarij ist mehr als eine Brauerei – es ist ein kreativer Spielplatz, der Craft Beer mit Kunst und Musik verbindet. Ihre ökologische Hopfenplantage und ihre Small-Batch-Philosophie treiben Biere an, die kühn und nach ihren eigenen Regeln gebraut werden.