Rode Toren ist ein dunkelrötlich-braunes Herbst-Bock von Brouwerij De Leckere in Utrecht, eine seit 1997 bekannte Brauerei für die Herstellung charaktervoller Biere mit Persönlichkeit. Benannt nach seinem tiefroten Farbton, bietet dieses Bock ein vollmundiges, malzbetontes Geschmackserlebnis, das auf Karamell und gerösteten Getreidesorten aufgebaut ist.

Die Nase offenbart die Komplexität von geröstetem Malz mit Karamellsüße und subtilen Fruchtnoten. Am Gaumen dominiert ein robustes Malzcharakter, unterstützt durch geröstete Töne und sanfte Gewürznoten. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einer angenehmen Säure, die die Fülle durchschneidet.

Mit 6,5% ABV und einem soliden mittleren Körper ist dies ein gehaltvolles Bier, das sich für kühlere Jahreszeiten eignet.