Proper Tipple ist eine limitierte Zusammenarbeit zwischen der St Austell Brewery und dem Londoner Craft-Brauer Jiddler's Tipple, die das ikonische Proper Job neu interpretiert. Auf Basis von Heritage-Malzen liefern Galaxy, Citra und Nelson Sauvin Hopfen lebendige Zitrus-, Grapefruit- und Stachelbeernoten mit einem knackigen, sauberen Abgang durch eine neue Hefestamm.

Jacob Liddle von Jiddler's Tipple reiste nach Cornwall, um eine kleine Charge in Fass- und Fassversion zu brauen, die beim London Craft Beer Festival Premiere hatte. Das Bier verstärkt den fruchtbetonten Charakter von Proper Job mit Melonen-, Trauben-, Zitrus- und tropischen Fruchtnoten und bringt eine moderne Perspektive, während es die Kernidentität des Originals ehrt.