Ignis Quadruple ist ein bernsteinfarbenes Trappistenbier der Grimbergen Abbey Brewery, gebraut mit Räuchermalt. Es gehört zu den ersten Brauereien der wiederhergestellten Brauerei auf dem Klostergelände und markiert die Rückkehr der Produktion an den Ort nach fast 200 Jahren.

Dieser Quadrupel bietet einen vollmundigen Geschmack, der auf geröstetem Malz, Karamell- und Haselnussnoten aufgebaut ist. Trockenfrüchte, Nelke und subtiler Rauch vom Buchenbaumräuchermalt verleihen Komplexität und Wärme. Der Alkoholgehalt von 10% ABV ist präsent, aber gut ausgewogen.

Voll und fruchtig, aber gleichzeitig zugänglich, würdigt dieses Bier sowohl das mittelalterliche Erbe der Abtei als auch die moderne Braukunst.