Foster's Lager ist ein australisches Lager-Bier mit überraschend amerikanischem Erbe. Die Brüder William und Ralph Foster wanderten 1886 von New York nach Melbourne aus und gründeten dort ihre Brauerei. Das Bier wurde erstmals 1888 gebraut und am 1. Februar 1889 auf den Markt gebracht, wurde schließlich aber zu einer international vertriebenen Marke.

Dieses unkomplizierte Adjunkt-Lager bietet erfrischende Knackigkeit mit minimaler Komplexität. Der Gaumen zeigt subtile Getreide- und brotähnliche Malzcharaktere mit zurückhaltender Hopfenbitterkeit. Foster's ist ein unkompliziertes, leicht zu trinkendes Bier – ein schlichtes Lager, das zum unkomplizierten Durstlöschen konzipiert ist, nicht für Tiefe oder Nuancen.