Dominicains Tripel 8 von der Brasserie 3F in Frameries, Belgien, ist ein goldblondes Bier mit vollmundigem, komplexem Charakter. Süßes Malz bildet die Grundlage, ergänzt durch Honig- und Kandiszuckernoten, während Gewürze wie Nelke und Koriander Nuancen und Tiefe verleihen. Eine sanfte Bitterkeit im Abgang bringt das Ganze ins Gleichgewicht.

Mit 8,2% ABV ist dies ein Bier, das langsam genossen werden soll. Der Gaumen verwebt Gewürze, Frucht und Alkohol zu einem kohärenten Ganzen, ohne Schwere oder dunkle Töne. Die Brasserie 3F liefert ein Tripel, das trotz seiner Raffinesse zugänglich bleibt.