Das Brauhaus Gusswerk in Hof bei Salzburg belebt die alte Steinbier-Tradition mit dieser obergärigen Interpretation neu. Steinbier, seit mittelalterlichen Zeiten gebraut, wurde hier mit einem zugänglichen Alkoholgehalt von 5,6% und einem modernen Craft-Ansatz neu interpretiert.

Das Aroma eröffnet sich mit leichtem Karamell und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen führen Röstmalz-Aromen in eine trockene, markante Bitterkeit über, die sauber nachklingt. Das Bier präsentiert sich in tiefem Kupferrot, klar und hell, gekrönt von einer stabilen, cremefarbenen Schaumkrone.

Das 2006 gegründete Brauhaus Gusswerk etablierte sich als Pionier der Bio- und Craft-Brauerei in Österreich. Dieses Steinbier verkörpert das Engagement der Brauerei, historische Bierstile mit Integrität und Handwerkskunst wiederzubeleben.