Funky Fluid is een Poolse craftbrouwerij opgericht in 2018 door drie bierenthousiastelingen: Michał Langier, Karol Mizielski en Grzegorz Korcz. De brouwerij wist zich al snel nationaal en internationaal te onderscheiden en werd door Ratebeer uitgeroepen tot de 3e Beste Nieuwe Brouwerij kort na de oprichting. Gestart met vaatbier schakelde het team al snel over op verpakte bieren, waardoor hun experimentele creaties een breed publiek buiten Polen konden bereiken. Funky Fluid staat bekend om compromisloos brouwen en grenzeloze smaakexperimenten. De brouwerij is vooral vermaard om de Gelato Serie — een gevierde lijn Pastry Sours waarbij adjuncten zoals bessen, room en koffie worden ingezet om de ervaring van ijs in een glas na te bootsen. Daarnaast omvat het portfolio hazy New England IPA's en creatieve zure bieren, steeds gekenmerkt door een uitgesproken en eigenzinnige huisstijl. De brouwerij heeft zich ontwikkeld tot een vooraanstaande naam in de Poolse craftbierscène en trekt internationale aandacht via samenwerkingen met brouwerijen als Brew York, Fauve Craft Bière en Fusion Brewing. Hun bieren zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde craftbierhandelaren door heel Europa, een bewijs van de brede aantrekkingskracht van Funky Fluid's smaakgedreven aanpak.