BrewDog werd in 2007 opgericht in Schotland door James Watt en Martin Dickie, aanvankelijk als een kleine craft brouwerij met als missie de dominantie van smaakloze, industrieel geproduceerde bieren te doorbreken. Wat begon als een twee-persoonsoperatie in Fraserburgh groeide snel uit tot een van de grootste en meest herkenbare craft biermerken in het Verenigd Koninkrijk, gedreven door een rebelse 'punk'-identiteit en een constante drang om grenzen te verleggen. In 2025 nam Tilray Brands BrewDog over voor $44 miljoen, wat een nieuw hoofdstuk inluidde in de geschiedenis van de brouwerij. BrewDog bouwde zijn reputatie op een gedurfd en divers portfolio van craft bieren, variërend van hoppige IPA's tot zachte lagers en rijke stouts. De brouwerij staat bekend om haar innovatieve aanpak, met voortdurende experimenten met hopvariëteiten, gistingstechnieken en smaakprofielen. Het assortiment spreekt zowel de casual bierliefhebber als de doorgewinterde craft bierkenner aan. Het vlaggenschipbier Punk IPA is de hoeksteen van het BrewDog-portfolio en een van de meest iconische craft bieren in het VK. Gedurfd, hoppig en ongegeneerd modern, zette dit bier BrewDog op de kaart. Naast de brouwerij heeft BrewDog ook een wereldwijd netwerk van bars en taprooms uitgebouwd, waar bierliefhebbers over de hele wereld van de craft bierervaring kunnen genieten.