Zillertal Bier is de oudste familiebrouwerij van Tirol, Oostenrijk, met roots die teruggaan tot het jaar 1500 — meer dan vijf eeuwen ononderbroken brouwtraditie. De brouwerij is gevestigd in Zell am Ziller en is inmiddels al 16 generaties lang in handen van dezelfde familie. Een belangrijk moment in de geschiedenis was 1678, toen Ludwig Jobst, een directe voorvader van de huidige eigenaren, de brouwerij verwierf. Vandaag de dag telt Zillertal Bier meer dan 60 medewerkers en positioneert het zichzelf als hét thuis voor biercultuur in de regio. De brouwerij maakt gebruik van alpien bronwater en een diepe toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Het assortiment combineert traditie met moderniteit, met een focus op lagerstijlen die kenmerkend zijn voor de Oostenrijkse brouwtraditie. Het portfolio omvat onder andere een Märzen — een historisch significante seizoensstijl — en een Schwarzbier met een Untappd-score van 3,34. Lager vormt de basis van het assortiment: een bierstijl die door de generaties heen met zorg is verfijnd. Voor bezoekers heeft Zillertal Bier het BrauKunstHaus in Zell am Ziller ingericht, waar bierliefhebbers kunnen genieten van een verdiepende beleving rondom de geschiedenis, het vakmanschap en de culturele wortels van het Zillertal. Met een actieve merkstrategie gericht op het versterken van zijn imago in Tirol en daarbuiten, blijft Zillertal Bier een trotse ambassadeur van het Oostenrijkse alpenbrouwambacht.