Spartacus Brewing is een ambachtelijke brouwerij uit Juiz de Fora, in de Braziliaanse deelstaat Minas Gerais. De brouwerij heeft zich een naam opgebouwd in de Braziliaanse craftbierscène en geniet internationale bekendheid, met bieren die te vinden zijn in gespecialiseerde bierwinkels en op craftbierfestivals door heel Europa, waaronder in Nederland. De naam en identiteit van de brouwerij stralen een gedurfde, onverschrokken uitstraling uit — een passende weerspiegeling van hun aanpak in de brouwerij.